假的美食节目?真的“美食+”综艺
“我看了一个假的美食节目吧”，《姐姐好饿》从第一季就不时受到这样的质疑，然而提出这个问题的同学，恐怕你的打开方式不太对。
没错，《姐姐好饿》从来就不是一个以教你做菜、介绍美食为主题的传统美食节目。但讲真的，有谁看这个节目真的是为了跟小S学做菜吗? 《姐姐好饿》第二季定位为美食+情感治愈系的“明星高食商网综”，虽然美食是贯穿始终的线索，但加号后面那个词才是节目的真正内核。
看完第二季就会明白，小S依然麻辣鲜香，依然八卦搞笑和调戏男明星，但味道却更丰富了，以往她不太在节目中展现的那一面在《姐姐好饿》第二季中终于被释放出来，给观众更多回味。
小S无疑是个情商很高的人。一边成为“超级巨星”，事业持续上升;一边还能做好贤妻良母好媳妇，维拥有令人羡慕的美满生活;一边在节目上看似口无遮拦什么都敢说，一边又在演艺圈内和生活中都以好人缘著称，大家都爱她，倘若没有过人的情商，怎能做到这种程度。
过去我们总看到的是小S让观众爱的那一面，在《姐姐好饿》第二季中，我们终于看到了徐熙娣在生活中被亲朋好友爱的那一面。每一集最后的赞美大会以及小S亲笔记录下的《小S食聊日记》，就是私底下的小S，对身边的人充满感恩，真诚对待朋友。无论前面怎样表演和笑闹，最终都要回归到最真诚的状态，把心底里的友善和感恩表达出来，用爱彼此治愈。因此，美食是个引子，而通过做菜、游戏、八卦来交流情感，以食观人、以食会友，才是《姐姐好饿》第二季的诉求。
平台力加持“巨星”魅力，放大商业价值
假如说《姐姐好饿》第一季时还能看到《康熙来了》《大小爱吃》等小S之前老节目的影子，那么到了第二季，节目组显然已经找到了更清晰、更适合小S独挑大梁的定位。也可以看出找到独立主持的自信和自我定位的小S，第二季表现更加轻松自如，在最后一集的单独采访中，小S表示整个第二季录影让她真的很开心。
有人批评说这个节目是靠小S一个人硬撑，但事实上《姐姐好饿》就是一档为小S量身定制的节目，最大看点就是小S本人。即使也遭遇过负面新闻有过低谷，即使现在也有人说她尴尬，但一点都不妨碍大家越来越爱她。也许有人看不惯她的出位言行，但对于一个如此真实的人你很难讨厌她。小S的个人魅力就是这个节目的核心竞争力，而事实上纵观华语主持人中，并没有几个具备这种特质，能靠一个人撑起一档节目。
这种独一无二的特质是极具商业价值的，所以小S一直以来都是广告商的宠儿。在《姐姐好饿》中， vivo手机和寿全斋从第一季到第二季始终支持，正是出于对小S的个人表现力和极佳观众缘认可。她背后所能辐射影响到的人群，从70后到90后，把“我猜”“康熙”等台湾综艺作为综艺启蒙的这一代人，现在又在爱奇艺上用VIP会员看着《姐姐好饿》，正是当前最具消费力的人群。小S的影响力再加上爱奇艺平台的内容运营力，正是吸引广告主持续投放的原因。
而小S也没有辜负广告主的青睐，勤勤恳恳念口播，玩的再疯也不忘向“金主大老爷”致谢，到了最后一集，干脆直接向vivo手机邀功求代言。这就是小S，真实的让你不能不爱。
融合式创新，开发垂直综艺新模式
事实上，《姐姐好饿2》代表了当前一种新的综艺模式发展趋势。过去，在综艺市场没这么发达的时候，节目内容定位相对单一，观众也没有太多要求，访谈就是访谈，做游戏就是做游戏。
但是现在不同了，每周数十上百档综艺节目播出，从台综到网综，观众眼花缭乱，口味也愈发挑剔。市场竞争更充分的情况下，产品就会呈现出更精细化的市场细分。于是，垂直化成为当前综艺内容的一大趋势。
然而仅仅是垂直还是不够，毕竟垂直领域就那么几个，跨领域的融合式创新就成为新的模式。以《姐姐好饿》第二季为例，有做菜、有明星访谈、有互动游戏，多种元素结合，一次性给观众端上一组套餐，提供融合式的多层次体验。关键是把握住节目的核心价值，知道观众的核心诉求，围绕核心进行发散创新。
爱奇艺副总裁、节目开发中心总经理姜滨曾表示，窄切口创新是纯网综艺的未来发展方向。然而在打开切口之后的创新就要依靠横向、纵向的全方位挖掘，才能开创出新的天地。
近两年，爱奇艺在开发和制作这一类融合模式的垂直综艺方面已经越来越驾轻就熟。如陆续推出的《吃光全宇宙》主打“美食+旅游”，《无与伦比的发布会》融合“访谈+通告”，《了不起的孩子》包含了“脱口秀+才艺展示”等等，不同领域都取得了很好的成绩和口碑。因此，不断寻求内容模式创新，找准切口定位，把握内容核心竞争力，充分发挥平台运营力，这就是爱奇艺在纯网综艺方面持续领先的秘诀。
