从节目内容来看，《超燃美食记》名字落于美食，其节目内核却不仅仅止于美食。参与节目的嘉宾们在每一站通过一本小小的美食图鉴，寻找当地的特色美食，在品尝特色的美食风味的同时也会和生活在城市中的人们交流对话，见证城市当下的生活常态。
而在此基础上，《超燃美食记》聚焦的城市生活也是充满人情味的。六座城市，十二期节目，嘉宾们在美食中找寻的是最真实的城市生活。整季节目下来，打动人的除了美食，还有背后真实的人生故事。无论是武汉志愿者餐厅中老板一家及志愿者、卤菜馆中转换人生赛道的老板，还是成都茶社随性生活的光哥、芋儿鸡穿着睡衣安逸洒脱的老板娘，他们的故事总有共鸣，而这一份份人生态度，不仅是藏匿在方寸味蕾之间的美食精神，也深深地根植于六城山水风土之内——正是因为各地不同的城市情怀，方才孕育出这样不同的生活方式与态度。
在美食中找寻城市味道，在故事中感悟城市的文化与精神。用最朴素、最快乐、最真诚的方式，尽可能地还原了不同城市的人生烟火，解锁关于这六座城市的记忆，这正是《超燃美食记》的用心之处。
一座又一座城市的美食汇聚成民族记忆里的中华味道，而味道背后的故事则是代代传承的中华文化与精神的缩影。此次美食之旅，超燃美食团从北京的胡同出发，经历了武汉、西安、广州、长沙，最终收官在成都。《超燃美食记》带给观众的不止是六座城市的特色美食，更是美食背后的火热生活。虽然节目暂时告一段落，但城市寻味之旅并未结束，期待与《超燃美食记》第二季的重逢，相约再一次跟着节目寻找美食的镜头，聚焦火热生活，记录时代变化。
